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标题: 天童美语：小雪习俗知多少 [打印本页]

作者: 情人节 时间: 7 天前
标题: 天童美语：小雪习俗知多少
　　小雪，作为农历二十四节气中的第二十个节气，标志着冬季的进一步深入。关于小雪节气的习俗活动你知道哪些？来听海口天童美语给大家科普一下吧！
　　
　　做腌菜
　　
　　小雪后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜和鸡鸭鱼猪肉等，挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空的这些腊肉菜品。这些腊制品也是春节期间餐桌上的美食佳肴。
　　
　　吃糍粑
　　
　　在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。
　　
　　晒鱼干
　　
　　小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
　　
　　吃刨汤
　　
　　小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
　　
　　节气流转小雪至，围炉煮茶待雪来。冬天不是终点，而是沉静的厚积。海口天童美语祝愿孩子们也能储藏满满一年的收获和力量，静候崭新的开场。

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